ナスの生姜醤油炒め

06-10, 2005 +

友達が読んでいた本に登場した一品です。
本に出てくる料理って無性に作りたくなるんだよねーなんて話をしていたら、当然のように翌日のお弁当に2人して作ってきてました。
簡単なのに美味しいです♪


◆ナスの生姜醤油炒め◆
ナスは薄切りにし、多目の油で炒める。
油がまわってしんなりしてきたら、醤油におろし生姜を混ぜておいたものかけ回してできあがり。

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