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カツオの漬け丼

06-13, 2005 +

今日はこのどんぶりに、おつゆ・空芯菜の炒め物でした。
050613-1.jpg

◆カツオの漬け丼◆
カツオはうすぎりにして、醤油・酢・みりん・おろし生姜を混ぜたタレに漬けて置く。
ごはんに千切りにしたみょうがをまんべんなく乗せ、その上につけておいたカツオをのせ、みょうが・あさつきを散らしてできあがり。

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comments

from: URL オカＰ[edit]
2005/06/14 03:42

ご飯そんなに少なくて足りるの？
おいらの食事の量の１０分の１ぐらいだね！
まあ、今日のおいらは焼肉食べ過ぎてかなりもたれていますが...

from: URL mihoko@管理人[edit]
2005/06/14 23:26

全く足りてないけど、今月はダイエット月間なので
控えめなんです(+o+)
さすがに10倍とはいかないけど、
いつもはこの倍くらいは食べてますよ＾＾

焼き肉なんてうらやましぃ〜〜。
カルビとかハラミとかタンとか・・・
夢に見ちゃいそうです（笑）

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mihoko

  • Author: mihoko
  • 都内で働いている派遣ＯＬです。
    大学生になるまで「ほうれん草」＝「おひたし」と思っていて、草？だと知った時には衝撃的でした。あの頃から比べるとまだマシになりましたが、まだまだヘタな料理連発です。いつか料理が得意と胸をはって言えるようにがんばりたいと思っています。
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