一人暮らしのおうちゴハン野菜のポトフ

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野菜のポトフ

07-03, 2005 +

食生活が乱れているときは、これに限ります！

◆野菜のポトフ◆
じゃがいも・にんじん・たまねぎ・キャベツなどの野菜を大き目の乱切りにして鍋に入れ、水と顆粒コンソメを入れてひたすら煮込む。
最後に味を見て、塩を加える。
食べる時に、黒胡椒や粉チーズをかけても美味しいです。
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comments

from: URL Michey[edit]
2005/07/14 07:55

久しぶり！Micheyです。
最近、実は私も料理をしてて、そんな中、一番よく作るのがポトフなの～。
野菜がたっぷりとれるし、なんかほっとするよね。

私のお勧めは最後に卵を落とすこと。
なべにぽとって落として、半熟になったらお玉でひろいます。それをつぶしながら食べるのです。

チーズを入れてもいいんだね。今度やってみるねぇ。

from: URL mihoko@管理人[edit]
2005/07/15 12:39

Micheyも最近、料理してるんだ。
それはぜひとも家に来て作ってもらわなきゃー♪なんて＾＾
ポトフに卵も美味しそうだね。
卵好きとしては見逃せないわ。
今度やってみまーす。ありがと☆