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ごろごろ野菜のハヤシライス

07-05, 2005 +

先日作ったポトフが余ってしまったのでハヤシライスに作り変えてみました。
050705-1.jpg

◆ごろごろ野菜のハヤシライス◆
ポトフに赤ワインとデミグラスソース(缶入り)を入れて煮る。
別のフライパンで牛肉を炒めて軽く塩コショウし、最後に白ワインまたはお酒を加える。
アルコールが飛んだら鍋に入れて一緒に煮込み、塩コショウで味を調えてできあがり。
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[ comments (4)| trackbacks (0) | いつものゴハン]

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comments

from: URL アオクラゲ[edit]
2005/07/07 23:33

いつも、きれいで可愛いお料理拝見させていただいております♪
ポトフでハヤシライスって、素敵な活用法ですね!
作り方も簡単で、野菜も沢山食べられそうだし。
今度、デミグラスソ-ス缶買って来たくなっちゃいました。

from: URL オカP[edit]
2005/07/08 02:15

こんばんは!
このアレンジ使えますね^^こんどやってみます

この間話していた合羽橋の和食器のお店からセールのはがきが届きましたので、参考までに乗せておきます^^今週一杯はやってるみたいなので気が向いたらどうぞ!オカPをクリックしてチョ

from: URL mihoko@管理人[edit]
2005/07/10 10:38

はじめましてー♪
いつも見てくださってありがとうございます。
一人暮らしは同じものを何日も食ベルことになることも多いので、
こんなことをしてしのいでます^^。
ポトフを作ることがあったらぜひお試しくださーい。

from: URL mihoko@管理人[edit]
2005/07/10 10:41

こんにちはー。
セールのお知らせありがとうございます!
ここのところネットから少し離れてて気付けば今日までなんですね。。。残念(+o+)
もし次回のセールなんかがあったら、また教えていただけると嬉しいです。
でもお店の名前がわかったので、セールじゃない時にも覗きに行っちゃおうかな~♪

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mihoko

  • Author: mihoko
  • 都内で働いている派遣OLです。
    大学生になるまで「ほうれん草」=「おひたし」と思っていて、草?だと知った時には衝撃的でした。あの頃から比べるとまだマシになりましたが、まだまだヘタな料理連発です。いつか料理が得意と胸をはって言えるようにがんばりたいと思っています。
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