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温泉卵のつもりが・・・

02-23, 2005 +

ポーチドエッグになっちゃった(+_+)
遅く帰った時は、こんな風にあるもので簡単にできるメニューが重宝します♪
050223-1.jpg

◆蕪の葉のスパゲティ◆
薄切りの豚肉を短冊切りにし、炒める。
お酒を振り塩胡椒したら、昨日作った「かぶの葉のふりかけ」を入れて味見をする。
味が薄いようだったら醤油を足し、固めにゆでたスパゲティと茹で汁を少量入れて混ぜ合わせる。
ゴマを振って温泉卵(もしくはポーチドエッグ(-_-;)をのせてできあがり。

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mihoko

  • Author: mihoko
  • 都内で働いている派遣OLです。
    大学生になるまで「ほうれん草」=「おひたし」と思っていて、草?だと知った時には衝撃的でした。あの頃から比べるとまだマシになりましたが、まだまだヘタな料理連発です。いつか料理が得意と胸をはって言えるようにがんばりたいと思っています。
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