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白菜と豚のオイスター炒め

03-01, 2005 +

これは先週つくった1品です。
なかなか今週は忙しくて料理できなさそうな予感・・・。

050301-1.jpg

◆白菜と豚のオイスター炒め◆
白菜と豚肉は食べやすい大きさに切る。
豚にお酒・片栗粉をまぶしておく。
豚を炒め、色が変わったら白菜も加えて炒める。
オイスターソースを少量の水に溶かしたものを回しいれて手早く絡めて出来上がり。

味付けはオイスターソースのみで簡単なのですが、けっこう美味しくできますよ(^^)


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mihoko

  • Author: mihoko
  • 都内で働いている派遣OLです。
    大学生になるまで「ほうれん草」=「おひたし」と思っていて、草?だと知った時には衝撃的でした。あの頃から比べるとまだマシになりましたが、まだまだヘタな料理連発です。いつか料理が得意と胸をはって言えるようにがんばりたいと思っています。
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