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アボカドのサラダ

03-07, 2005 +

フランスパンにのせて食べても美味しいです♪

050306-1.jpg

◆アボカドと海老のサラダ◆
アボカドを角切りにし、茹でた小エビも同じくらいの大きさに切る。
マヨネーズ・砂糖・塩・黒胡椒・醤油を混ぜたもので和えてできあがり。
今回はお皿によそいましたがアボカドの皮の中にもると、ちょっとしたおもてなし料理になります☆


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mihoko

  • Author: mihoko
  • 都内で働いている派遣OLです。
    大学生になるまで「ほうれん草」=「おひたし」と思っていて、草?だと知った時には衝撃的でした。あの頃から比べるとまだマシになりましたが、まだまだヘタな料理連発です。いつか料理が得意と胸をはって言えるようにがんばりたいと思っています。
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