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海老のスパゲティ

03-10, 2005 +

食欲がないなぁと思いながら、ちゃんとご飯作ってるし。
しかも全部食べてるしー。
だって、食べるのが大スキなんですもの♪
050310-1.jpg

◆海老と水菜のスパゲティ◆
オリーブオイルで薄切りにしたにんにくと輪切りにした鷹の爪を炒めて、香りが出てきたら角切りにした玉ねぎを加えて更に炒める。
玉ねぎが透明になってきたら、茹でた小海老と水菜を加えコンソメスープを少量入れ、塩コショウで味を調える。
茹でたスパゲティを加えて、からめたらできあがり。


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mihoko

  • Author: mihoko
  • 都内で働いている派遣OLです。
    大学生になるまで「ほうれん草」=「おひたし」と思っていて、草?だと知った時には衝撃的でした。あの頃から比べるとまだマシになりましたが、まだまだヘタな料理連発です。いつか料理が得意と胸をはって言えるようにがんばりたいと思っています。
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